Zobacz jak zrobić kebaba z piekarnika zawinięty w papierze. Dokładna instrukcja na döner kebab z papieru do pieczenia. Smakuje lepiej jak z kraftowej budy: mielone mięso z wołowiny i wieprzowiny doprawiasz, wyrabiasz na kleistą masę, rozprasowujesz między papierem i pieczesz na cienki placek. Po upieczeniu rwiesz w paski, płaty niczym z kuli mocy doner kebsa. Dopiekasz chwilę na patelni lub w piekarniku, żeby złapało ciemne, chrupiące krawędzie. Składasz w ciepłej picie lub tortilli, może z frytkami, z warzywami i sosem - smakuje jak z rożna, tylko wiesz, co jesz.
Na 2 zawinięcia na blaszce potrzebujesz:
- wołowina mielona 400 g (wersja prawdziwy kraft to u mnie rozbratel)
- łopatka wieprzowa mielona 400 g
- przyprawa do mięsa (może być SZAMA TUNING✅ - https://policzona-szama.pl/products/p...)
- sól 12 g
Ta ilość to dwa rozpłaszczenia i zawinięcia - po obróbce na 5 porcji.
Sos to: 1 porcja skyru 1 porcja jogurtu naturalnego 0,5 porcji majonezu przyprawa tzatziki w jednym kebsie używam około 90 g sosu ✅Mięsko i potrawy załadujesz w pojemniki dostępne tutaj: https://policzona-szama.pl/collection...
Dodatki: pita - gotowiec z biedry mix sałat, czerwona kapusta, pomidor, ogórek, cebulka 🔥
Gotowa lista zakupów + wariant kaloryczny pod Ciebie masz w apce: http://luncher.app
Makro na jednego KEBSA: 695 kcal 43 g białka 38 g węglowodanów 41 g tłuszczów