Soczysty schab z airfryera – prosty przepis krok po kroku
Chcesz zrobić domowy schab, który jest miękki i pełen smaku, a nie masz ochoty uruchamiać piekarnika? Ten przepis to szybki i pewny sposób.
Z napisów:
18 G soli morskiej
łyżeczka suszonego czosnku
łyżeczka curry
2 łyżeczki majeranku
łyżeczka czerwonej papryki słodkiej
2 szczypty kminu rzymskiego
pod przykrycziem folią na 48 godzin
do siatki wędliniarskiej
10 minut w 200 stopniach, pomiar temperatury, w połowie czasu obrót i zmniejszenie temperatury na 160 stopni na 20 minut.
Mięso w środku zbyt małą temperaturę, dodatkowe 10 minut w 160 stopniach.